En un envase mezclar la margarina con el azúcar hasta suavizar, agregar el huevo y la vainilla y mezclar hasta incorporar todo muy bien.

Agregar la Mezcla de Maíz Dulce P.A.N. en tres tandas mezclando bien antes de agregar la siguiente tanda. Mezclara hasta incorporar completamente.

Precalentar el horno a 160°C y engrasar o cubrir con papel encerado una bandeja para hornear

Hacer bolitas de 40 gr y aplanar ligeramente hasta obtener un disco gordito de 1 cm de medio de ancho aproximadamente

Disponer en la bandeja con 3 con de separación entre cada galleta y hornear por 15 a 18 minutos. Dejar reposar en una rejilla y dejar enfriar completamente. Guardar en un envase hermético hasta por 1 semana