Tequeños

Los tequeños son unos deliciosos palitos de queso, envueltos en masa. Es un aperitivo Venezolano proveniente de la ciudad de Los Teques, que ha dado la vuelta al mundo debido a su sencillez y a su delicioso sabor. Se preparan con queso llanero, un queso blanco semi duro y salado, muy parecido al queso feta. Este queso es distinto a los quesos europeos tradicionales y no suele comerse solo pero sino como acompañamiento para todo tipo de platos. Es un snack perfecto para compartir o como entrante.
Para disfrutar de unos tequeños perfectos no puede faltar una buena salsa de acompañamiento. Los tequeños se suelen servir untar en guasacaca (salsa venezolana a base de aguacate), miel o papelón, entre otras.