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GALLETAS DE AVENA Y CHOCOLATE

Prueba este delicioso antojo dulce

y date un capricho lleno de energía.

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1 hora

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20 minutos

INGREDIENTES

– 2 ¼  taza de Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N

– 170 g de azúcar.

– 1 1/3 taza de azúcar morena.

– 200 gr de mantequilla.

– 1 cucharadita de vainilla.

– 1 huevo.

– 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.

– 1 cucharadita de sal.

– ½ taza de avena.

– 1 taza de gotas de chocolate.

PREPARACIÓN

1

Precalienta el horno a 170°C.

2

En un envase, mezcla la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N, el bicarbonato de sodio y la sal.

3

Con ayuda de una batidora eléctrica, bate la mantequilla, el azúcar y el azúcar morena hasta obtener una crema suave. Añade la vainilla e incorpora el huevo, y sigue batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.

4

Incorpora la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N., luego agrega las gotas de chocolate y la avena.

5

Mezcla bien para incorporar todos los ingredientes.

6

En una bandeja de horno, coloca cucharadas de la mezcla de galletas, dejando espacio de 4 cm entre cada una. Aplasta suavemente cada porción de masa.

7

Hornea las galletas a 170°C por aproximadamente 15 minutos o hasta que los bordes estén dorados.

8

Una vez listas, retira las galletas del horno y déjalas enfriar en una rejilla.

9

Sugerencia: Si deseas evitar que se peguen, puedes engrasar ligeramente la plancha o sartén con un poco de aceite.

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