1 hora
20 minutos
– 2 ¼ taza Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N
– 170 g de azúcar
– 1 1/3 taza de azúcar morena
– 200 gr de mantequilla
– 1 cucharadita de vainilla
– 1 huevo
– 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
– 1 cucharadita de sal
– ½ taza de avena
– 1 taza de gotas de chocolate
Precalentar el horno a 170°C.
En un envase, mezclar la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N, bicarbonato de sodio y sal.
Con ayuda de una batidora eléctrica, batir la mantequilla, el azúcar y el azúcar morena hasta cremar, luego añadir la vainilla e incorporar el huevo, seguir batiendo.
Incorporar la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N., agregar las gotas de chocolate y la avena. Mezclar para incorporar.
Colocar en una bandeja de horno 1 cucharada de la mezcla de galletas separadas por 4 cm de lado, aplastar suavemente.
Hornear a 170° C por 15 minutos o hasta que doren en los bordes.
Dejar enfriar en una rejilla.
