Viaja a México y disfruta de su sabor sin salir de tu cocina.
15 minutos
10 minutos
INGREDIENTES
1 lata de Frijoles Negros Gust· by P.A.N. (escurridos).
8 tortillas de trigo.
250 g de arroz cocido.
300 g de pechuga de pollo troceada en cubos .
2 cucharaditas de sazonador de taco.
30 g de cilantro picado.
1 cucharada de zumo de lima.
120 g de queso cheddar rallado.
½ taza de maíz dulce.
Para el pico de gallo:
2 tomates medianos.
1 cebolla roja (morada) mediana .
Cilantro fresco al gusto.
Zumo de medio limón.
Sal al gusto.
Para el guacamole:
2 aguacates.
1 cebolla pequeña.
1 tomate mediano.
Zumo de medio limón.
Cilantro fresco al gusto.
Sal al gusto.
PREPARACIÓN
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1
Para el pico de gallo: Corta el tomate y la cebolla en cubos y coloca en un recipiente.
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2
Agrega el cilantro cortado.
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3
Exprime medio limón, añade una pizca de sal y mezcla.
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4
Para el Guacamole: Corta los aguacates por la mitad, retira la semilla y coloca la pulpa en un plato.
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5
Tritura los aguacates con un tenedor.
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6
Corta cebolla, tomate, pimiento verde y cilantro en cubos.
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7
Mezcla todos los ingredientes con el zumo de limón.
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8
Para los burritos: Escurrir los Frijoles Negros Gust· by P.A.N.
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9
Corta el pollo en cubos
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10
Mezcla el pollo con el sazonador. Cocina en una sartén con un poco de aceite hasta dorar.
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11
Coloca el arroz cocido en un recipiente con cilantro y zumo de lima.
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12
Calienta las tortillas en una sartén durante 30 segundos por cada lado.
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13
Montaje: Coloca el pollo sobre cada tortilla.
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14
Añade arroz, guacamole, pico de gallo, lo frijoles negros escurridos y queso.
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15
Enrolla los burritos y dora las tortillas en una plancha para obtener un toque crujiente.
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