Una irresistible fusión de galleta y brownie que deleitará todos tus sentidos
1 hora
20 minutos
INGREDIENTES
– ¾ taza de Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N
– ¾ taza de azúcar moreno.
– ½ cucharada de polvo para hornear.
– ½ cucharada de bicarbonato de sodio.
– 2 huevos.
– ¼ taza de cacao.
– 2 cucharadas de mantequilla.
– Una pizca de sal.
– 1 ½ taza de chocolate en trozos o en gotas.
PREPARACIÓN
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1
Precalienta el horno a 180°C y prepara 2 bandejas para horno forradas con papel de horno.
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2
En un recipiente, agrega los huevos y el azúcar, y mezcla bien. Añade lentamente la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Incorpora también los trozos o gotas de chocolate restantes.
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3
Lleva la mezcla al congelador durante 20 minutos.
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4
Con una cuchara, coloca porciones de la masa en la bandeja, dejando 4-5 cm de separación entre cada galleta. Lleva al horno y hornea por 10-12 minutos, o hasta que aparezcan grietas en la superficie de las galletas.
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