Prepara tus arepas clásicas congeladas de P.A.N. de la forma que prefieras, ya sea en freidora, horno o air fryer, y asegúrate de que queden crujientes.

Corta la mozzarella y el tomate en cuadrados y la albahaca finamente.

Luego, corta la arepa por la mitad y coloca sobre ambas piezas la mozzarella, los tomates y la albahaca. Añade un chorrito de aceite de oliva extra virgen para realzar los sabores.