recipe

AREPA DE POLLO ASADO Y QUESO CHEDDAR

El inconfundible sabor del pollo asado y el toque intenso del queso cheddar en una arepa muy tentadora.

icon-cook

20 minutos

icon-cook

10 minutos

INGREDIENTES

Para las arepas:

2 tazas de Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N.

2 ½ tazas de agua.

1 cucharadita de sal.

Para el relleno:

1 pollo de rotisería mechado grueso.

250 g de queso cheddar rebanado.

1 pimentón cortado en tiras.

1 cebolla morada cortada en tiras.

8 tomates cherry cortado en mitades.

Sal y pimienta al gusto.

Aceite de oliva al gusto.

PREPARACIÓN

1

Para los vegetales:

En una bandeja para horno, coloca la cebolla, el pimiento y los tomates cherry. Sazona con sal, pimienta y aproximadamente dos cucharadas de aceite de oliva. Mezcla bien y hornea durante 15 minutos a 180°C o hasta que los vegetales estén tiernos. Reserva.

2

Para las arepas:

En un recipiente, coloca el agua, la sal y la Harina de Maíz Blanco Precocida P.A.N. poco a poco. Mezcla durante 2 minutos hasta obtener una masa suave. Deja reposar durante 5 minutos.

 

3

Divide la masa en 6-8 porciones iguales, forma bolas de masa y aplánalas con las palmas de las manos para hacer discos de 10-12 cm.

 

4

En una plancha a fuego medio, cocina las arepas durante 5 minutos por cada lado.

 

5

Abre un costado de las arepas con un cuchillo y rellena cada una con una porción de los vegetales, otra de queso cheddar y una generosa porción de pollo. Finaliza agregando tu salsa favorita.

OTRAS RECETAS

recipe

ALBÓNDIGAS DE MAÍZ

versatility 15 minutos

recipe

CACHAPAS

versatility 25 minutos

recipe

ENSALADA DE FRIJOLES NEGROS GUST· by P.A.N.

versatility 15 minutos

CONOCE MÁS
RECETAS
AQUÍ

0
    0
    Ver carrito
    Tu carrito esta vacíoi