Una combinación de ingredientes y sabores auténticos que te llevarán directamente a la mesa de tu abuela
15 minutos
30 minutos
1 tazas de HARINA DE MAIZ AMARILLO PRECOCIDAP.A.N.
½ taza de HARINA DE MAIZ AMARILLO PRECOCIDA P.A.N. para empanizar.
1 taza de caldo de vegetales.
¼ taza de aceite vegetal.
Sal al gusto.
½ kg de carne de res molida.
1 cucharadita de comino en polvo.
1 cucharadita de orégano en polvo.
½ cebolla rallada.
1 huevo.
2 tazas de salsa de tomate casera.
En un recipiente, mezcla la Harina Precocida de Maíz Amarillo P.A.N. con el caldo de vegetales, la sal, la carne de res, el comino, el orégano, la cebolla rallada y el huevo. Amasa hasta obtener una masa uniforme.
Forma bolitas de aproximadamente 4 cm de diámetro, pásalas por Harina Precocida de Maíz Amarillo P.A.N. y fríelas en aceite vegetal hasta que estén doradas. Escúrrelas sobre papel absorbente y reserva.
En una sartén, calienta la salsa de tomate casera, sazona con sal y pimienta y cocina durante unos minutos.
Agrega las albóndigas y cocina a fuego medio-bajo durante aproximadamente 15 minutos.
15 minutos
15 minutos + 40 minutos de reposo
30 minutos
