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ALBÓNDIGAS DE MAÍZ

Una combinación de ingredientes y sabores auténticos que te llevarán directamente a la mesa de tu abuela

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15 minutos

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30 minutos

INGREDIENTES

1 tazas de HARINA DE MAIZ AMARILLO PRECOCIDAP.A.N.

½ taza de HARINA DE MAIZ AMARILLO PRECOCIDA P.A.N. para empanizar.

1 taza de caldo de vegetales.

¼ taza de aceite vegetal.

Sal al gusto.

½ kg de carne de res molida.

1 cucharadita de comino en polvo.

1 cucharadita de orégano en polvo.

½ cebolla rallada.

1 huevo.

2 tazas de salsa de tomate casera.

PREPARACIÓN

1

En un recipiente, mezcla la Harina Precocida de Maíz Amarillo P.A.N. con el caldo de vegetales, la sal, la carne de res, el comino, el orégano, la cebolla rallada y el huevo. Amasa hasta obtener una masa uniforme.

2

Forma bolitas de aproximadamente 4 cm de diámetro, pásalas por Harina Precocida de Maíz Amarillo P.A.N. y fríelas en aceite vegetal hasta que estén doradas. Escúrrelas sobre papel absorbente y reserva.

3

En una sartén, calienta la salsa de tomate casera, sazona con sal y pimienta y cocina durante unos minutos.

4

Agrega las albóndigas y cocina a fuego medio-bajo durante aproximadamente 15 minutos.

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