GUASACACA

Es una salsa de la gastronomía de Venezuela. Se elabora principalmente con vegetales, cilantro, perejil, ajo, vinagre, aceite y especias. Es una salsa muy popular en Venezuela, similar al chimichurri o mojo verde, sirve para acompañar carnes, pollos, empanadas, arepas, tequeños y más. Contiene gluten y sulfitos.

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